甲鱼怎么做好吃

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2021-04-02 14:46:05

  hello大家好,我是XX,今天给大家介绍甲鱼怎么做好吃。

甲鱼怎么做好吃

  甲鱼的做法有很多,这里给大家介绍一种常见的菜肴——清炖甲鱼。

  清炖甲鱼的做法如下:

  1、挑选优质新鲜的甲鱼,宰杀后清洗干净,然后把甲鱼放在烧开的水中焯烫几分钟,放凉之后将甲鱼表面的黑皮搓掉。

甲鱼怎么做好吃

  2、准备配料,将大葱切段,生姜切片,蒜瓣备用,枸杞和黄芪用清水洗净备用;

  3、在炖锅中加入适量的清水,大火烧开之后把甲鱼放进去,同时将枸杞、黄芪和葱、姜、蒜都放进去,再加适量的料酒,大火烧开后小火慢炖约两个小时左右,最后加少许食盐提味就可以了。