六安瓜片是什么茶

　　六安瓜片，为绿茶特种茶类，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，是中华传统历史名茶，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

　　六安瓜片，简称瓜片、片茶，主产于安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县毗邻山区，其制作工艺为采摘、摊凉、生锅、熟锅、毛火、捡剔、拉小火、拉老火、冷却装箱。

　　六安瓜片由单片制作而成的六安瓜片，浓而不苦，香而不涩，其外观顺直匀整，叶边背卷平摊，如颗颗瓜子，因此取名六安瓜片。