草莓是春季水果，草莓根据不同地区的气候上市时间也有一定的差异。很多地方二月就会有草莓上市，但因为上市的时间过早，价格也相对较高，草莓的外观也不是那么的饱满出色，味道也会偏酸一些。
草莓真正的大丰收是在4月到5月之间，另外栽培地区不同气候环境也不同，成熟上市时间也有差异。例如江苏地区，多是在5月中下旬果实才开始成熟。
不过总的来讲，草莓是春季下旬至夏季初的水果，所以成熟的时间一般在每年的四至五月，因此这个时间段是草莓丰收的季节。
草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果，营养丰富、也非常好吃，所以很多人都喜欢吃
