1、温杯：先烧开一壶水，水以山泉水最佳，矿泉水次之，自来水为差，将烧开的水倒入玻璃杯，将杯子清洗一下，然后倒掉废水。
2、投茶：先在玻璃杯中注入1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g左右，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，不过也可以根据自己的口感添加，投茶后，轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润。
3、二次注水：待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注入80℃左右的水，注水达到杯子的七分满刻度即可，然后静待2分钟。
4、饮茶：饮茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
注意：龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶。
