油焖大虾放什么配菜好吃

　　油焖大虾可以放的配菜是比较多的，比如土豆、洋葱、芹菜、西兰花、菜花等等，还有很多，可以依据自己口味放入。

　　做法：

　　1、大虾去虾黄跟虾肠，土豆切长条，洋葱切丁，小米椒切丝，姜跟蒜拍碎。

　　2、锅中倒多点油炸配菜——土豆。

　　3、土豆炸至稍稍焦黄，不黏连即可出锅备用。锅中剩余油不用倒出，直接下姜、蒜、小米椒跟洋葱快速翻炒。

　　4、爆香后下虾翻炒，焖煮5分钟，中途翻下面。

　　5、待焖至出虾油，加入适量的糖、酱油跟蚝油。

　　6、最后再加入土豆翻炒均匀即可出锅。