1、加大宣传力度
早餐店在开业之初，要想在开业时热热闹闹的，并吸引更多顾客进店消费，就要在开业时就打响名号，开业的宣传活动要比较有力。
2、要营养、味道好、品种多
要留住客户的心必须先抓住客户的胃。这样才能把新客户转变为老客户，早餐店应该充分考虑各个小粉人群的口味，老少皆宜。
3、出品时间要快，店门口方便停车
现如今，人们的节奏越来越快，早上上班上学人群时间比较紧张，所以早餐一定要做到速度快，避免顾客长时间等待。
4、环境卫生有保障
店内的环境给顾客的印象很重要，如果店内环境特别脏乱差，会损失相当一部分的顾客，所以店内的卫生要有专业人士负责，定期定点清理，无论面积大小，起码做到干净整洁。
5、服务态度好加分
好的心情是会传染的，一个甜甜的微笑，一句亲切的问候，耐心的服务容易带给别人一个好心情。周到的服务永远是服务业竞争的制高点。
