啤酒是用什么酿成的

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2021-06-04 15:41:43

啤酒是用什么酿成的

  啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米大米、小麦等)和糖类辅助原料等。制造啤酒的关键,是优选作为原料的麦芽、水、啤酒花和发酵用的酵母,并且运用酿造技术将它们的优点充分发挥出来。大麦粒通过培育生长成符合条件的麦芽,麦芽经过干燥、粉碎、浇淋等一系列程序得到麦汁,这就是没有发酵的原始啤酒了。

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