草业科学是中国普通高等学校本科专业，属草学类专业，基本修业年限为四年，授予农学学士学位。
该专业围绕草业的需求与科学发展前沿，培养德智体美劳全面发展，具有宽厚的人文与自然科学素养，富有国际化视野和科学精神，具备坚实的草业基本理论、基础知识与基本技能，从事科技创新与草业管理的拔尖创新人才和行业领军人才。
草业科学核心课程有：牧草与草坪草种子学、草地资源学、牧草与草坪草育种学、草坪管理学、草地保护学、植物生态学、草产品生产学、草地与牧场管理学等。
草业科学是一门交叉性学科，实践性也比较强。为了培养学生的综合能力，学校还会开设一些综合实习类、户外实践等课程。
