培根是什么肉做的

猪胸肉

　　培根主要是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，也可能是其他部位的肉，如肋条肉、背脊肉等。培根具有口感滑而不腻、咸度适中、风味十足等特点。

　　培根含有丰富的磷、钾、钠，同时也含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。纯正的培根肉是腌制而成，不含有任何添加剂，并且直接放在冰箱里冷冻保存即可。