19世纪末，一位名叫路易斯杜宾曼的征税员兼捕犬者想养一条凶猛的犬，让它在执行任务时来保护自己的安全，于是他便培育了一条具有罗威纳、曼彻斯特、波瑟隆与灰狗等犬优点的超级犬。过了很久之后，另一位配种专家奥图·盖勒把杜宾曼的守卫犬进行了改良。世界上所有热爱杜宾犬这一犬种的人会永远记得1900年，这种犬被正式承认，并制定了详细的标准，而该犬的名字正是以它们的培育者路易斯·杜宾曼来命名的。
杜宾犬的体形已经比早期的品种更加精致、匀称，当然，它们仍旧是战斗的高手和警觉性高的守卫者，在犬类十大热门排行榜中的地位居高不下。
