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黑沉香，顾名思义，就是黑色的沉香。沉香的颜色受到树种、油脂含量、年份等因素的影响，有浅有深。一般来说，油脂含量越高、年份越久的沉香，颜色越深。但是，由于沉香是油脂和木质的结合体，即使是含油量再高的沉香，也不会出现全黑的颜色。如果入手的沉香，通体呈乌黑的颜色，就要警惕是否是泡油的假沉香了。
泡油的假沉香，俗称药沉，是用白木或者其他木材，经过长时间泡油染色制成的，外观如同一颗颗黑色的中药丸子。这种假沉香，油脂含量非常的高，用火靠近能够看到有油脂溢出，并且能够入水即沉。但是其香味由于是人工添加的，很不自然，有一股刺鼻的浓郁味道，长期佩戴，会人体健康有影响。
鉴别这种假沉香，通常可以采用看、闻、摸、烧四种方法。观其颜色是否自然，油脂线是否无规律；闻其香味是否自然不刺鼻；摸其手感是否冰凉油腻，过手不留痕；熏烧后是否有化学味道飘出。
