XO是什么酒

白兰地

　　XO不是一种品牌，它是陈年老酒的英语缩写，是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。XO代表顶级的最上乘的白兰地。

　　白兰地可以分为四个等级：特级（XO）、优级、一级和二级。这最基本的等级分法是依陈年数来做级别的判定标准，三星或VS按法国的规定，所有混合的原酒中，最低的陈年数必须在三年以上才合乎标准。

　　白兰地是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。