寿司能加热吗

可以

　　一般情况下寿司都是吃冷的，但也可以根据个人口味加热食用。寿司是一种日本传统食品，它的种类非常繁多，配料可以是生的、熟的或者腌制的，因配料不同价格和档次也不同。传统日式寿司多以生鱼片和贝类为食材，加热会使其失去鲜味。