据载，1900年夏日的一个晴朗早晨，从莫斯科开来的一列火车，徐徐驶入当时的松花江火车站（后来的哈尔滨火车站）。一群外国人纷纷走出车厢。人群中，有一个俄罗斯商人叫伊万雅阔列维奇秋林。他在哈尔滨创建了著名的秋林洋行。在这座洋行里，有一位黄头发，蓝眼睛、大鼻子的立陶宛员工，他不甘心为秋林老板卖命，他要体验一下自己当老板的感受。于是，1909年3月，他精心策划在道里西商务街（现上游街）建立了秋林灌肠庄，生产立陶宛风味的香肠，俗称里道斯香肠。因香肠呈枣红色，故又称红肠，更因产地在哈尔滨，更多人叫它哈尔滨红肠。
松花江水培育出优质的红肠原料，使传统的欧式加工制作方法，如虎添翼。哈尔滨红肠一经推出，立即受到各国侨民的称赞，也赢得了本地人的喜爱。 从1957年到1997年，长达40年，由于种种原因，里道斯却销声匿迹了。当年吃里道斯长大的哈尔滨人逐渐变老，而里道斯以及它的故事，却随着岁月的流逝在人们心目中变得更加醇芳、绵长。
40年后的1997年10月，秋林商场的柜台上出现了一种叫立多夫斯的红肠，这种红肠曾引发了哈尔滨人阵阵抢购狂潮。很多人为了买这种红肠不惜在商场开板前排队等候，更多的人由于买不到而懊悔不已。让立多夫斯红肠在激烈竞争中如此抢眼的原因只有一个：立多夫斯就是当年的里道斯。原来，重新恢复生产里道斯红肠后，有关部门去工商局注册商标时，惊奇地发现，早在1993年，丹东一商家抢先把里道斯给注册了。这就意味着里道斯昔日的名分已荡然无存。无奈之下，他们只好注册了与里道斯音译差不多的立多夫斯商标。
里道斯和立多夫斯听起来差不多，但却让人感到遗憾。里道斯毕竟叫了近百年，在这个城市家喻户晓，它凝聚了里道斯百年历史文化，体现着哈尔滨这座中西文化相融合城市的特有风情，可谓哈尔滨的一种象征与灵魂。
2003年，国家工商局没有接到丹东商家再次注册里道斯商标的申请，于是，历经周折，里道斯这个百年老字号，又回到哈尔滨人的怀抱。
