打开的午餐肉能放冰箱多长时间

2~3天

　　午餐肉里的亚硝酸盐和氧气接触的话，容易产生硝酸钠，这个是对人体有害的物质。因此午餐肉打开后最好全部吃完，如果吃不完，一定要将午餐肉放入容器中，然后用保鲜膜或者保鲜袋包住容器放入冰箱中储藏。

　　如果午餐肉罐头没有打开的话，平时放在阴凉干爽的位置就可以了，放不放冰箱都可以。