1、椰子蒸饭：准备一颗新鲜的椰子、糯米一斤，把椰子肉切成小块，糯米洗干净，再用备好的糯米和切好的椰肉一起蒸煮半个小时就可以了。
2、椰子鸡汤：准备两颗新鲜椰子，把椰子切开一个小口，倒出汁水，再准备一只鸡，可根据个人的食用量准备鸡肉量;把椰子汁倒入锅中，整只鸡也放入锅中同煮;用中火慢炖一个小时后出锅，美味的椰子汁煲鸡就做好了。
3、木瓜椰子冻：准备一个木瓜、适量椰子汁、鱼胶、以及白砂糖;先将鱼胶洗干净，用清水泡至柔软;然后将木瓜的头切开掏出木瓜果肉;准备一口锅，加入椰子汁、水、和适量白砂糖煮沸，然后放入泡软的鱼胶熬煮至融化;最后将溶液放凉一些倒入掏空的木瓜中，将木瓜封好，放入冰箱冷藏室一个小时左右即可。
