普洱茶的品种共有九种，分别是饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、和老茶头。
下面我们就来了解一下普洱茶最常见的四个品种吧：
1、老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。
2、饼茶，由普洱茶挤压成的茶饼，呈扁平圆盘状，有点像披萨饼那样，是最为常见的品种之一。
3、沱茶的形状酷似饭碗，直径约十公分左右；沱茶选料多为嫩叶，口感鲜活，活性物质多。
4、砖茶，大约有砖块的一半大小，形状也是长方形，大部分砖茶都是经由西藏、蒙古等地运至，制成砖块形状主要是为了便于运输。
