杀青是什么意思

　　其实“杀青”的意思有很多。

　　首先“杀青”一词来源先秦时代，古人在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。

　　另外，杀青还是绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。

　　最后大家比较熟悉的杀青，应该是电影或电视剧的“杀青”，这里是指电影、或电视剧的拍摄工作完成的意思，所以电影或者电视剧最后一幕拍摄的片段又被称为“杀青戏”。