蛇果是秋冬季的水果，每年的十月到十一月份是最佳的食用时间。
蛇果的原产地为美国，蛇果又名红元帅、红香蕉，是美国出口最多的一种水果。
蛇果开花一般集中在4到5月份，栽种后于2到3年才开始结出果实，一般都是在9月中旬成熟，采摘之后比较耐储存，10月到11月是吃蛇果最佳的时间，这个时候蛇果已经完全成熟了，而且经过人工挑选，都是比较优质的蛇果，非常新鲜美味。
不过如今的运输业和贮存业都非常的发达和完善，水果经过人工的储存，新鲜度能保持很久，基本上一年四季都可以吃到自己想吃的水果，所以大家想要吃蛇果其实并不用局限于季节。
