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扣茶礼不分男女，女士喝茶也可以行扣茶礼。茶道礼仪中常见的叩茶礼有三种，一是五指叩桌，二是双指叩桌，三是单指叩桌。不同的用指代表着不同的涵义，“手”与“首”同音，“叩手”即“叩首”，三个指头弯曲表示“三跪”，指头轻叩九下表示“九叩首”。最早的叩指礼讲究屈腕握空拳，叩指关节。如今，叩指礼演变成了将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。
1、长辈给晚辈倒茶：如果客人是晚辈，而主人是长辈，那么当主人为客人倒茶时，晚辈向长辈表示感谢，得是恭恭敬敬的。可用这样的叩指礼致谢:五指并拢握成拳，拳心朝下，五个手指同时轻轻敲击桌面，一般敲击三下即可，这就相当于五体投地的跪拜大礼啊！
2、平辈给平辈倒茶：如果客人和主人年龄相当，当主人向客人倒茶时，平辈之间嘛，礼仪就没那么重了。可用这样的叩指礼致谢:?食指中指并拢，轻轻敲击茶桌三下，这就相当于双手抱拳作揖，平辈之间的尊重之礼！
3、晚辈给长辈倒茶：如果客人是长辈，而主人是晚辈，当主人为客人斟茶时，客人(长辈)可用这样的叩指礼致谢:?食指或中指敲击桌面，其实就是相当于点下头。如果想表示对晚辈的欣赏，可敲三下哦。
