隔夜冰西瓜能吃吗

不能

　　西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，因此使用隔夜冰西瓜会导致食物中毒，引起腹泻等。