蒸螃蟹要多长时间
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2021-09-25 16:30:18
大火蒸10分钟
半斤以下的
螃蟹
只需要在水烧开后大火蒸10分钟即可,而半斤以上的大闸蟹要大火蒸15分钟,六两左右的则要大火蒸18分钟。时间过短,未蒸熟的螃蟹体内还留有细菌,时间过长会蟹肉变老,影响口感。
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