牛奶
动物奶油是由牛奶提炼出来的,也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香。
在分离过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,价格较为昂贵。
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动物奶油是由牛奶提炼出来的,也叫淡奶油或稀奶油,是从全脂奶中分离得到的,有着天然的浓郁乳香。
在分离过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,价格较为昂贵。