黑米是粗粮吗

是

　　黑米一直被人们称为米中黑珍珠的称号。与我们日常所食用的白米不同，黑米有着漆黑的外表，内芯却是雪白的，体积大小与白米所差无几，但形态上更扁一些，在黑米的处理过程中，只是把其外壳剥离，保留了米糠层和胚芽，富含大量的营养物质和膳食纤维，是营养价值很高的食物。