碎银子茶，也叫茶化石，是一种高品质的普洱熟茶，因其外形精致小巧，酷似散碎银两，故而得名碎银子茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合。
碎银子茶是选用8年以上的优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精致而成，虽然它本质上也是老茶头中的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头，但是它“青出于蓝而胜于蓝”。
碎银子的特点：香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品，并且碎银子茶的茶性也非常温和。
碎银子泡法：就是一般喝普洱的冲泡方法，但要求水温要高，不能低于90度，能用100度的开水更好，高温泡茶后，开始的茶汤会比较淡，不过会越泡越浓，多次冲泡后依然香味十足。
