乌梅如何挑选

　　1、选购乌梅时一定要选购个头偏大、果肉饱满、个头浑圆的，这样的乌梅吃起来味道和口感都会比较好。

　　2、挑选乌梅，我们还需要选择果肉柔软、果实为椭圆形的、果核为淡黄色的、颜色乌黑发亮，这样的乌梅质量会比较高。

　　3、挑选乌梅的时候，大家还需要用手摸一下，最好选择不黏手的乌梅，营养价值会更高。