毛肚是什么动物身上的

　　日常生活中很多人都喜欢吃毛肚，特别是在吃火锅和串串的时候，但是很多人都不知道毛肚是什么动物身上的。

　　其实毛肚是牛身上的，毛肚是牛的瘤胃，也称百叶肚，或者牛百叶，并且毛肚还分为两大类，第一种是吃饲料长大的牛，毛肚发黄，第二种是吃粮食、庄稼等粗食长大的牛，毛肚发黑，而市面上白色的毛肚，属于加工后的冷冻食品。