家庭毛血旺都有什么菜

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2021-04-29 11:07:16

家庭毛血旺都有什么菜

  毛血旺里主要材料有牛肚、鸭血、豆芽,青菜等,可以根据个人口味再添加自己喜欢的食材,以下介绍一款家庭版的毛血旺。

  材料:豆芽适量、午餐肉1块、牛肚200克、鱿鱼1条、豆腐皮1张、鸭血1块、家乐浓汤宝1块、植物油适量、毛血旺底料适量、干辣椒适量、葱姜蒜末适量、花椒适量。

  操作步骤:

  1、准备好的食材处理一下,鸭血、午餐肉切片、鱿鱼、豆腐皮切丝。

  2、豆芽用热水焯一下,捞出铺在碗底。

  3、取煮锅烧水,下一块浓汤宝。

  4、倒适量的毛血旺底料,大火烧开。

  5、在烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚煮5分钟左右,关火倒入铺了豆芽的碗中。

  6、上面撒些葱蒜末。

  7、换锅烧油,油烧开。

  8、在装食材的碗中再放些干辣椒,浇上热油。

  9、食用即可。

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