玉石从化学成分上区分有透闪石、蛇纹石、石英石等品种。这其中和田玉、岫玉、独山玉和一些杂玉为人们加工利用的历史较为悠久，北京故宫博物院的收藏品中包括许多珍贵的文物如玉玺、摆件、把件等都是用和田玉雕刻的。元代的渎山大玉海是元世祖忽必烈在1265年下令制作的，忽必烈奉若神物，它是用独山玉制成的。
一般说来，真皮与假皮的区别有四点：
1、真皮有厚度，假皮只是轻薄的一层，没厚度。
2、真皮色彩多样，而假皮上只有一种均匀的颜色。
3、真皮感觉清爽干净，假皮感觉很脏，“拖泥带水”。
4、真皮经过摩擦而发亮，假皮再搓也搓不亮。现在造假皮的技术不断翻新，假皮壳越来越难以识别。
