首先准备清水和浓度约50%左右的盐水。
然后将海蜇皮放入清水中泡两个小时后再搓洗,搓洗干净后剥去它褐色表皮。
再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中15分钟左右,把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。
用盐水反复将海蜇3次,洗净泥沙后再浸泡15分钟左右,就能完全清洗掉海蜇皮上的脏东西了。
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首先准备清水和浓度约50%左右的盐水。
然后将海蜇皮放入清水中泡两个小时后再搓洗,搓洗干净后剥去它褐色表皮。
再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中15分钟左右,把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。
用盐水反复将海蜇3次,洗净泥沙后再浸泡15分钟左右,就能完全清洗掉海蜇皮上的脏东西了。